Live Yeast -生きた酵母-

White Mondayは酵母が生きているため、 ボトリングされたあとも発酵し続けます。 そのため、季節や温度によって、 甘みや酸味、発泡の状態などの風味に変化が 生じることがありますが、それは自然のままの証。 自然派ワインのように、個体差や 味わいの変化をお楽しみください。

Beauty & Health

｢飲む美容液」ともうたわれる生マッコリは、 生きた「酵母」と「乳酸菌」の 両方が含まれるとても珍しいお酒。 White Mondayには、 100㎖に50億以上もの乳酸菌が含まれます。 また、たんぱく質、葉酸、クエン酸、食物繊維も豊富。 体がよろこぶ成分がたっぷりです。

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